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醬香型白酒通常采用的是固態(tài)法釀制,我們可以從配料表中可以看出,醬香型白酒的調(diào)料僅有高粱米、麥子、水這三種: 醬香型白酒配料表在其中高粱米用于制酒,麥子用于酒曲制作,那有人會(huì)問:我看見你的包裝盒子上面寫著“不用一滴水”,然而這配料表中本來存水,又把水稱作酒
酒發(fā)展至今已有近千年的歷史了,伴隨著酒文化的特點(diǎn),酒做為一種特殊的健康飲品早已融入日常生活中了。而純糧酒做為中國熱門的傳統(tǒng)式酒水,一直深受消費(fèi)者的喜愛?,F(xiàn)在市場上常見的白酒的香型主要包括十二種,在其中醬香型白酒和濃香型白酒就占據(jù)著頭把交椅,“一濃一醬”算得上是推動(dòng)純糧酒界風(fēng)
濃香白酒的特征: 芳香濃厚,柔雅甘洌,通道甜,入口綿,尾子整潔。白酒加盟電話:飲時(shí)芳香濃厚,甘綿鮮美,回味綿長,喝后尤香。濃香白酒,香味濃厚。這類香型純糧酒具備復(fù)合香濃厚,綿柔甘爽的特征。它行為主體香源成分有己酸乙酯和丁酸乙酯。 醬香
申家酒坊是長春市領(lǐng)先的白酒飲品廠家,產(chǎn)品風(fēng)格多種多樣,其中尤以清醇為主,是東北老白酒的結(jié)晶。其釀造工藝源自古老的泥窖工藝,以復(fù)活術(shù)把古老的口味融入新的產(chǎn)品中,以此把傳統(tǒng)散酒帶出去,具有悠久的歷史,并且獨(dú)特的口感,受到消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可。